OB体育app下载如今，很多人用“Tony老师”来泛指理发师。这个词，是2018年一夜之间走红的。据说是因为这一行叫Tony的比例较高。

　　在最近的编辑部选题会上，小巴提了一个现象，结果同事们颇有共鸣，七嘴八舌，充满不解和质疑。

　　举例来说，一个北京男性朋友，烫发花了400多，但几天后效果就没了，性价比低，很气愤；我们的主编说，她在杭州一家美发店烫头，居然花了2000元，觉得太贵了。

　　怎么说？理发在业内一般叫美发，而美发业被归类到整个美业中，主要包括美发、美容美体、美甲等，就美发行业来说，缺乏独立的公开资料。

　　据了解，整个美业就业人口在2700万左右。中国商业联合会和美团发布的《2020中国生活美容行业发展报告》显示，预计2020年美业市场规模约为6373亿元。

　　它位于杭州市临平区银泰城内。银泰城是整个临平区主要的商业综合体，但由于临平区不算是杭州主城区。加上门店面积为23平米、人员共4个，规模较小。可以说是一个中低端门店的典型。

　　最突出的例子如下：2018年8月28日，杭州租房中介小吴，在一家美发店理发时OB体育，被店员蒙骗，做了“提发际线”“修眉”等项目，结果收费39000元，打完折也要18000元，不得不报警处理，最终也付了2500元才离开。事后，他把这件事通过媒体曝光，意外引发了全网的关注。

　　中国人自古以长发为美，缺乏剪发的传统。而改革开放以前，剪发样式较为单一。上世纪90年代以来，受欧美影响，国内美发机构迅速发展。比如，英国的沙宣美发学院，有着系统的教学体系、显著的技术风格，堪称中国发型师的“黄埔军校”。

　　但经过30年的发展，发型师手艺水平的差异已经越来越小。比如，吕长安认为，技术的门槛在降低，且学习的渠道较多。“一般学美发要3年，现在学生不跟你玩了，所以不断简化。”他说。

　　另一方面，消费者更喜欢追逐爆款，使得网红门店和网红发型师成为香饽饽，深耕技术的必要性也在弱化。

　　很大程度而言，这也意味着：这是一个较难建立人才和手艺壁垒的行业，存在人才素质趋同、人员易流动、流行趋势变化快等问题。

　　但情况却是，“你可能在广州天河区剪了一个400—500元的头，还不如在其他地方100多块剪的头。”艾伦对小巴说道。

　　以染发套餐为例，“如果你选施华蔻的套餐，至少229+，欧莱雅这样的大牌子店里肯定是300+的套餐。”一位富有经验的深圳宝安区女白领对小巴说。

　　此外还包括烫发剂、造型用品，以及相关器械等。那么，每家门店在这些产品上所用成本差异性大吗？

　　据李彦告诉小巴，这块的成本占比较小。加上基本的门店装修，投入在1万—2万元。

　　事实上，美发用品行业的供应链这一端，不似美容行业的供应链，一直缺乏头部品牌，呈现较为分散的市场特点。

　　那么，它们对于下游的美发门店也就缺乏议价权。据多位业内人士透露，一般把美发用品控制在5%—10%的成本范围内，5%是相对优质的门店的标准，并不足以构成影响经营成本及定价的主要因素。

　　相比而言，人力、房租成本是门店之间的主要差异性。一般来说，人力成本一般占到了总成本的45%—50%，房租成本一般在10%—20%，是门店经营的两项主要的成本。

　　据李彦透露，三个员工：一个造型师、一个助理、一个学徒，这部分的人力成本在1万元左右；年租金近10万元，月租金成本8000元左右。

　　按照这块成本来计算，就可以知道美发定价的核心。假设一个普通的发型师月薪为5000元，按照一个月上25天班计算，每天的支出在200元。加上房租等其他成本，一个发型师每天应该创造400元的营业额，才能覆盖成本。以每天剪十个头计算，每个头的平均定价就需要40元。

　　归根结底，人力成本和房租成本，是构成美发定价的基础，而发型师的技术水平和美发用品的成本，未必是重要因素。

　　或因如此，这个行业90%的门店均为个体经营，不到10%的连锁品牌中，几乎没有全国性品牌或千店规模以上的企业，仍是一片“野蛮生长”。

　　品阁造型的日流量在20人，门店月营业额在2万—3万元。简单估算，成本约在1.5万—2万左右。收入并不算特别高。

　　而事实上，整个临平区银泰城内有十来家美发店，各种档次都有，但不少都是在开业3月左右时间就倒闭了。而李彦的店还是一家开了一年多的“老店”。“旁边的店已经换了四个老板了。”李彦指着旁边一家面积较大OB体育、气派得多的理发店说道。

　　据《2020中国生活美容行业发展报告》，以疫情前2019年的数据看，美业关店率为19.7%，美发行业也在这一水平；另一方面，开店率的情况是：2019年美业开店率为15.9%，美发开店率则只有10%左右。

　　李彦10年前在一家美发连锁机构待过，名叫“风剪云”，位于浙江台州市这样一个低线城市。当时，该品牌拥有十多家门店，定位为中高端，面积在100平米左右，店员在20—30人，单店的月营收可达100万元。如今这家企业拥有40多家门店，在整个华东地区具有一定影响力。

　　我们或许觉得它们只是偏居一隅，但李彦对小巴透露说：“你要做到几十家店就已经发财了。”

　　另外便是小众高端美发机构。据艾伦透露，其两家门店旗下共有4个发型师，个别月收入也达到了3万元。

　　具体来说，据风剪云老板张斌的公开采访资料，风剪云发展时间较早，至今已有二十多年的历史，且在当地率先引进干洗、新式技术等服务，拥有先发优势。这也是不少老牌美发机构的成功之道。

　　◎第二种便是把握住头部顾客的流量，以高溢价取胜。主要通过个人魅力、文化属性等，吸引中高端消费人群。

　　但与之对应的是，商业性和可复制性不强，不具有普遍性。用艾伦的话来说：“搞商业的话，肯定要有大老板或者财团投资，我们很多工作的习惯、喜欢的东西都会改变。”目前，他们的一般标准是：用45分钟时间剪一个头、用一天8小时烫一个头。

　　在当下，美发店未必是一门人人都好上手的生意。像李彦和艾伦，可以反映其他一大部分普通人群的生存状态OB体育。

　　这段话是有道理的。京东的王牌品类3C电子的成功，就是建立在早期北京线C电子市场坑蒙拐骗盛行的时代背景之下。类似的例子还有不少。比如传统出租车、房产中介。这些行业都走出了巨头，即滴滴、贝壳。

　　不过，互联网浪潮以及资本机构，似乎还未准备大力改造美发这一行业。以《2020中国生活美容行业发展报告》作为参考，整个行业线%，为餐饮服务业的约十分之一。

　　从前瞻产业研究院的《2017年美容美发行业发展现状和市场前景分析》还可以知道，截至2016年底，专业美发企业数量为17.99万家，占行业的56.7%，要高于专业美容企业（含美甲、美体）的43.2%。

　　这就不得不让人追问，美发行业，究竟是一片充满暗礁的浅滩，还是不曾被人们发现的浩瀚无垠的蓝海呢？